创建国家农产品质量安全县互动访谈广州市番禺区人民政府门户网站

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本期话题

创建国家农产品质量安全县互动访谈

嘉宾：区农业局局长石伟文

时间：2018年4月19日（星期四） 16:00至17:00

简介：2018年4月19日（星期四）下午4:00时，区农业局局长石伟文上线区政府门户网站互动访谈栏目，就创建国家农产品质量安全县的话题与网友互动交流。区政府门户网站同步直播，欢迎广大网友积极参与！

访谈实录

[主持人]
2018-04-19 16:01: 各位网友，下午好！欢迎参加本期互动访谈。今天，我们邀请到区农业局局长石伟文，就创建国家农产品质量安全县进行访谈。石局长，欢迎你，请先和网友们打个招呼吧。

[石伟文]
2018-04-19 16:03: 主持人好！各位网友大家好！非常感谢大家关注我区创建国家农产品质量的相关工作，很高兴能和大家交流。

[主持人]
2018-04-19 16:04: 谢谢石局长！请各位网友就创建国家农产品质量安全县的有关问题积极提问。

[网友CICI]
2018-04-19 16:05: 石局长，您好。我想了解一下，我们区为什么要创建国家农产品质量安全县？

[石伟文]
2018-04-19 16:09: 农产品质量安全是食品安全的源头，事关人民群众身体健康和生命安全。2014年起，国家食药监总局、农业部开展“食品安全示范市”与“农产品质量安全县”创建（简称“双安双创”）工作。2016年，我区申请第二批国家农产品质量安全县创建试点单位，2017年正式启动创建工作。依托创建国家农产品质量安全县的契机，可以进一步提高番禺区的监管检测能力，全面提升农产品质量安全水平。

[网友阿may]
2018-04-19 16:10: 创建国家农产品质量安全县这么重要的工作，关乎着我们市民舌尖上的安全，具体是怎么做的呢？

[石伟文]
2018-04-19 16:15: 区政府高度重视创建国家农产品质量安全县工作，成立了以区长为组长，分管副区长为副组长，24个职能部门、16个镇街为成员的创建工作领导小组。印发了《广州市番禺区创建国家农产品质量安全县工作实施方案》，将82项目标任务逐项分解到各成员单位，明确牵头单位、配合部门，各成员单位按照职能落实创建工作职责。其中，农业部门负责农产品从农田生产到进入市场销售前的质量安全监管，食品药品监管部门负责食用农产品从市场流通环节到餐桌上的质量安全监管。

[网友微风]
2018-04-19 16:17: 请问农业部门在创建国家农产品质量安全县中主要做了哪些工作？

[石伟文]
2018-04-19 16:21: 创建国家农产品质量安全县工作以区政府为主导，具体由农业部门组织实施。我们农业部门主要做了以下工作：成立了创建办公室，抽调专人负责开展创建工作；申请并组织实施570万元创建工作经费预算；提升农产品质量检测设备水平；壮大监管力量，建设镇街安全员、村居协管员队伍；推广绿色技术，督导标准化生产；开发农产品质量追溯平台，做到质量安全追根溯源；健全监管制度，加大执法力度。

[网友小仙女]
2018-04-19 16:22: 我区开展国家农产品质量安全县创建工作，至今效果怎么样？给我们市民日常生活带来了什么变化？

[石伟文]
2018-04-19 16:26: 经过近3年的创建工作，目前我区农产品质量安全水平明显提高了。第一，监测手段丰富，农产品抽检合格率保持在百分之98以上。第二，检测体系和监管机制进一步完善。第三，企业生产记录完善，11家企业具有自检能力。第四，近900家种养单位纳入国家农产品质量追溯平台管理，产品可进行二维码追溯。第五，行业自律性提高，禁限用药物使用有效遏制。第六，公共服务水平持续增强，农产品质量安全公众参与和社会共治水平不断提升，农产品质量安全问题投诉明显下降。

[网友野蛮生长]
2018-04-19 16:27: 石局长，您刚才提到了我区农产品质量安全水平明显提高，请问具体表现在什么地方？

[石伟文]
2018-04-19 16:31: 产地农产品质量监测合格率能体现一个地区的农产品质量安全水平。去年，农业部、省农业厅对我区农产品质量例行监测和专项监测，合格率均为百分之百。市农业局抽取种植业产品监测合格率为百分之98.3，水产品合格率百分之百，畜禽产品合格率百分之百。蔬菜水果的禁用农药、畜产品的“瘦肉精”、水产品的孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的监测合格率百分之百，就是说农产品生产一个也没有使用禁药。

[网友安安]
2018-04-19 16:32: 我们区农产品生产基地那么多又分散，你们怎么监管的呢？

[石伟文]
2018-04-19 16:36: 针对我区生产单位“点多线长、区域分散”的特点，我们通过四个方面来进行监管，一是加强检测。为14个镇街配备检测设备，种植业农产品检测计划数量比2017年提升7000份，达到3.2万份。二是壮大监管队伍。在镇街建立农产品质量安全监管服务站，打造一支460多人的监管队伍，实施网格化管理，保障监管范围全覆盖。三是推进标准化生产工作，出台15项保障农产品安全的工作制度及方案。四是加大培训力度。通过对种养户的法规和技术培训，提高其安全生产意识。

[网友温暖哥]
2018-04-19 16:37: 请问你们是怎么监测我们区的农产品质量安全呢？

[石伟文]
2018-04-19 16:41: 一是构建区镇村三级监测网络，各级机构均有检验设备和检验人员开展对抽样农产品进行严格的检验测试。二是制定实施农产品质量安全监测计划，开展常态化监督抽查，抽样范围覆盖生产基地、销售企业、农民专业合作社、种养大户、批发、零售市场。三是应用多级监测手段，区农监所开展区级例行监测、专项监测、监督抽查，镇街村企开展风险监测，确保监测覆盖各区域的各品种。

[网友阿哲]
2018-04-19 16:42: 如果你们检测到有不合格农产品，一般会怎么处理呢？可以保证这些不合格农产品不流入我们的餐桌吗？

[石伟文]
2018-04-19 16:45: 根据《农产品质量安全法》及相关法律法规，一旦检测到不合格农产品，我局会立即要求生产经营者停止上市销售不合格农产品，若是普通药物残留，则在用药间隔期后开展抽样检测，检测合格后方能上市销售；若检测是禁限药残留，则开展执法抽检，仍不合格，须严肃立案查处，追究问责，并对不合格农产品进行无害化处理，确保不合格农产品不会流入市场，更不会被送上市民们的餐桌。做到每宗检测不合格的农产品有跟进、有处理、有结果，落实四个最严的工作要求，坚决处理违法违规种养行为。请各位市民朋友放心。

[网友sss]
2018-04-19 16:48: 我们怎样才能知道市场上销售的农产品质量安不安全？

[石伟文]
2018-04-19 16:54: 区农业部门负责对上市前的农产品质量安全进行监管，为了确保产地农产品的质量安全，农业部门加大巡查执法、抽样监测、宣传培训的力度，以守护人民群众农产品消费安全。从近年来我区对产地农产品的监测情况来看，我区本地生产的农产品包括蔬菜、水产、畜禽产品的总体合格率保持在百分之99以上，产品的质量安全是有保障的。我区致力于构建农产品从产地到市场的全链条监管机制，近年来先后出台了相关的政策，农业部门、食药监管部门、市场监管部门加强了沟通与协作，建立了数据共享和跟踪溯源体系。区农业主管部门督导农产品生产企业和农民专业合作经济组织对上市销售的农产品开展自检或委托检测，屠宰企业进行进场查验、品质查验、“瘦肉精”检测；区食药监管部门、市场监管部门指导和监督农产品收购储运企业和农产品批发销售市场进行进货查验、抽查检测，并在正规农贸市场、生鲜超市公示检测结果，让市民群众购买到安全放心的农产品。在这里也建议市民朋友选择正规的农贸市场、生鲜超市购买农产品，优先选购应季、当造的农产品，并且要保留消费凭证。

[网友岁月如歌]
2018-04-19 16:55: 市面上有哪一些农产品比较安全可靠？

[石伟文]
2018-04-19 17:00: 有些市民朋友比较喜欢购买路边流动摊贩的蔬菜瓜果，觉得又便宜又新鲜。但事实上，这些流动摊贩所卖的农产品没有经过正规的登记，监管部门很难监管，就算出了问题也是很难追查，所以，在这里，再次建议各位市民朋友要到正规的农贸市场、超市，选择购买“三品一标”认证产品，即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。“三品一标”产品的生产过程采用严格的质量安全控制体系和生产技术规范，有效的保障了农产品的质量安全。目前，我区正大力推动农产品质量安全认证，全区创省农业名牌16个，无公害农产品12个，绿色食品1个。市场上贴有“三品一标”标识农产品表示检测合格符合标准，质量安全，比较可靠。

[网友峰哥]
2018-04-19 17:00: 如果发现购买的农产品是不合格农产品，我们怎样才可以查到这些产品的来源？

[石伟文]
2018-04-19 17:02: 我们利用信息化手段，通过“国家农产品追溯平台”，综合农产品、农资产品、监管人员管理、农产品质量监测、农产品质量溯源等内容，全方位获取辖区主导农产品、农资产品信息，张贴产品二维码，进行追溯管理，可快速查清问题产品的进货渠道和销售去向。

[网友小王子]
2018-04-19 17:03: 假如我区发生农产品质量安全事件，你们农业部门会怎样处置？有相应的应急措施吗？

[石伟文]
2018-04-19 17:05: 我局制定了《番禺区农产品质量安全事故应急预案》，成立了“番禺区农产品质量安全事故应急指挥部”，由主要领导任总指挥，各分管领导任副总指挥，各职能科室部门为成员，形成事故调查处理组、技术保障组、后勤保障组三个工作组，根据事件的性质、危害程度和涉及范围，将农产品质量安全突发事故分为特大、重大、较大和一般四个级别，按照“统一领导、预防为主、分级控制、快速反应，保障安全”原则启动不同级别应急反应。

[网友小贝]
2018-04-19 17:06: 石局长，您好。对于您刚才说的创建国家农产品质量安全县，我们怎么好像很少在电视、报纸或者公共场合见到这方面的宣传？

[石伟文]
2018-04-19 17:10: 谢谢这位网友的提问。前段时间，我们加强对创建国家农产品质量安全县的宣传，在省、市电视台、电台投放宣传广告，在区政府门户网站、“番禺农产品质量安全”微信公众号等网络平台宣传发动，在省、市、区报纸刊登广告，在公交车、候车亭、社区出入口、宣传栏张贴公益性广告，竖立大型广告牌、悬挂横幅、喷涂画幅，制作纪实视频和纪实画册，派发警示牌、环保袋、圆珠笔等宣传物品，举办广场宣传活动，多形式、多渠道宣传创建工作，努力提高群众知晓率和参与度，营造“全面创建，双创双安”的良好氛围。下阶段，我区将继续加大创建国家农产品质量安全县和农产品质量安全知识的宣传力度，采取更丰富多样的宣传形式，力争把创建宣传深入到每一个村（居）、每一个家庭、每一个市民。

[主持人]
2018-04-19 17:11: 由于时间关系，今天的访谈到此结束。感谢大家对创建国家农产品质量安全县相关工作的关注，我们下期再见！