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沙湾姜埋奶

来源: 发布时间:2012-02-06 阅读次数:
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  沁芳园坐落于有800年历史的文明古镇番禺沙湾,是由当地最著名的甜品师傅“牛奶当”的传人曾惠莊女士于1992年创办。现已在番禺市桥、沙湾、广州有多家分店的连锁甜品企业。沁芳园继承百年传统,以数十年的牛奶制作经验将蛋白及水牛奶运用科学方法调和制成口感极佳的沙湾姜埋奶。在此基础上,制成即冲姜埋奶,方便携带、冲制且不失传统风味,2003年获中国烹饪协会授于中华名小吃称号。2008年获得注册商标“沁芳园”。是居家旅行之必备食品。

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