3月下旬，广州市番禺粮食储备有限公司粮油食品质量检测中心（以下简称“检测中心”）成功通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）严格评审，荣获CNAS认可实验室证书，成为全市储粮企业唯一一家具备CNAS认证资质检测机构，正式跻身全球互认实验室行列。

　　一是设备尖端。检测中心占地面积约450平方米，科学配备国际顶尖品牌仪器设备，引进瑞典波通面筋洗涤仪、降落数值专用测定仪，及德国布拉班德小麦粉质仪、拉伸仪等粮食专用检验设备，构建覆盖粮食检验全链条专业设备矩阵。应对粮食入库高峰期检测需求，专门配备原子荧光、粗纤维及粗脂肪测定仪等食质量快检仪器，能够快速判断粮食质量，有效减轻来粮高峰期入库压力，确保粮食质量安全。

　　二是创新质检。制订一套涵盖化学品、仪器设备等全流程管理制度，投入1300万元用于设备更新与实验室建设，密切关注行业动态，动态调整质检项目和创新质检流程，重金属检测由原来3小时压减为10分钟出具结果，持续提升工作效率。加大储粮质检力度，重点检测重金属、农药残留、真菌毒素等关键指标，确保“一符四无”“无虫粮”、粮油宜存率三个指标均达到100%，为粮食质量安全提供全方位保障。

　　三是配强机制。构建“领军攻坚-协同创新-实战锤炼”全链条科研质检队伍，配备多名高级工程师担任技术引领，依据储备粮特性制定个性化检验方案，开展相关粮食检测法律、法规、政策、标准、技术规范培训，强化对易变点位跟踪，完成小麦面团稳定时间影响变量研究实验技术分析，年均完成7500余批次样品检验，重点筛查有毒有害物质，全面排查粮食安全隐患，确保粮食质量始终处于受控状态。

　　(区发展改革局)