番禺区卫生健康局关于2024年下半年集中消毒餐具、饮具抽检结果的公示

　　番禺区卫生健康局关于2024年下半年集中消毒餐具、饮具抽检结果的公示

　　为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》，进一步加强对餐饮具集中消毒服务单位的卫生监督检查工作，督促集中消毒服务单位落实主体责任，我局于2024年9月对全区6家持有营业执照的餐饮具集中消毒单位消毒后的餐饮具进行了2024年下半年卫生监督抽检。现将抽检结果公示如下：

　　此次抽检日期为2024年9月2日至9月4日，每个单位均随机抽取已消毒定型包装的碗、碟、杯、匙10套，以及完成消毒并装袋密封的筷子20双，检测依据为《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）。其中感官检查结果：广州佳辉洗涤服务有限公司、广州昌升茂餐具消毒有限公司不符合要求；微生物指标（包括大肠菌群、沙门氏菌）检测结果：均符合要求；洗消剂残留指标检测结果：广州佳辉洗涤服务有限公司、美佳洁科技（广州）有限公司的游离性余氯检测结果不符合要求（详见附件）。针对检测不合格的餐、饮具，已责令生产企业立即召回问题批次产品，查找原因并及时落实整改。

　　附件：抽检单位信息表

　　              番禺区卫生健康局

　　2024年9月29日

附件 

抽检单位信息表

备注：检验依据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）。