钟村街开展端午节前食品安全监管工作

　　为切实加强节日期间食品安全监管，有效保障食品安全，5月26日至30日，钟村街开展端午节前食品安全监管工作，街经济发展办（食安）有关工作人员参加。

　　工作人员重点对辖区超市、端午粽食品生产厂、旅游景区周边餐饮店等食品生产经营单位进行重点检查，共出动20人次、10车次，检查相关店档38间次。

　　检查人员要求：一是针对粮、肉等常用食品和粽子等时令食品为重点品种，要求经营单位做好进货登记，严禁加工、销售、存放来源不明的食品。二是要求经营单位规范食品加工制作人员操作，食品及工用具生熟分开等。三是落实好环境卫生管理制度，确保经营场所及食品制作场所的环境卫生，做好餐具和场所的清洁消毒工作。

　　（钟村街道办事处）