洛浦慈菇

慈菇在番禺种植的历史有300多年，作为大石、洛浦的传统特产，与灯心草、马蹄并列为“大石三件宝”，其个头较大，肉质坚实，含丰富淀粉质，风味独特，耐储运。因其“慈菇丁”的形象成为春节期间应节佳品。慈菇被中医认为性味甘平，生津润肺，补中益气对痨伤、咳喘有独特疗效。