8月19日上午，番禺区委常委、区纪委书记、区监委代主任张恩铭到沙头街大罗塘冷冻食品市场，对该市场的新冠疫情防控工作进行突击检查。

　　检查组重点查看了进口冷冻食品“五证一码”情况，抽查了工作人员每日健康监测、进口物品检测消毒和环境监测消毒等“三本台账”及从业人员接种疫苗和每周核酸检测等情况。张恩铭同志指出了从业人员每日健康监测等“三本台账”不够规范等问题和不足，要求市场监管部门、属地街道和相关企业落实整改。同时要求：一是强化协作联动。区市场疫情防控工作专班各成员单位要各司其职、齐抓共管、密切配合，形成管控合力，积极做好冷链食品环节疫情防控工作。二是层层压实责任。属地镇街要紧紧压实管控责任，要求行业主管部门落实监管责任、督促经营者务必提高防疫意识，持续落实防疫要求。三是重视台账工作。冷库经营单位要做好从业人员监测、环境消杀等台账登记，做到及时更新，保证台账数据的动态化和准确性。