番禺区第一至六批非物质文化遗产代表性项目名录名单（共47项）
番禺区先后于2008年10月7日、2012年3月8日、2015年4月22日、2017年3月28日、2020年2月25日、2022年3月19日公布了共六批非物质文化遗产代表性项目名录，截至2022年5月，全区拥有国家级名录3个，省级名录13个（含国家级），市级名录18个（含省级或以上），区级名录47个（含市级或以上）
一、国家级名录（共计3项）
序号 | 项目类别 | 项目名称 | 项目保护单位 | 备注 |
1 | 传统舞蹈（Ⅲ） | 广东醒狮（沙湾） | 广州市番禺区沙湾文化传播有限责任公司 | 第一批 |
2 | 传统技艺（Ⅷ） | 广彩瓷烧制技艺 | 广州番禺莲花彩瓷实业有限公司 | 第二批 |
3 | 传统医药（Ⅸ） | 潘高寿传统中药文化 | 广州白云山潘高寿药业股份有限公司 | 第二批 |
二、省级名录（含3项国家级名录，共计13项）
序号 | 项目类别 | 项目名称 | 项目保护单位 | 备注 |
1 | 民俗（Ⅹ） | 沙湾飘色 | 广州市番禺区沙湾文化传播有限责任公司 | 第一批 |
2 | 民俗（Ⅹ） | 番禺水色 | 市桥街文化体育服务中心 | 第三批（飘色扩展项目） |
3 | 传统舞蹈（Ⅲ） | 沙涌鳌鱼舞 | 大龙街文化体育服务中心 | 第二批 |
4 | 传统音乐（Ⅱ） | 广东音乐（沙湾何氏广东音乐） | 广州市番禺区沙湾文化传播有限责任公司 | 第五批（广东音乐扩展项目） |
5 | 传统美术（Ⅶ） | 广州砖雕 | 沙湾世良工艺美术工作室 | 第二批 |
6 | 传统技艺（Ⅷ） | 上漖龙舟制作技艺 | 广州市番禺区洛浦街综合服务中心 | 第七批 |
7 | 民俗（Ⅹ） | 扒龙舟（沙头南山古庙龙舟习俗） | 沙头街文化体育服务中心 | 第七批（扒龙舟扩展项目） |
8 | 传统技艺（Ⅷ） | 沙湾水牛奶传统小食制作技艺 | 广州市番禺区沙湾文化传播有限责任公司 | 第七批 |
9 | 传统技艺（Ⅷ） | 广式硬木家具制作技艺 | 广州市番禺区石碁古典红木家具行业协会 | 第七批（广式硬木家具制作技艺） |
10 | 传统美术（Ⅶ） | 粤绣（广绣） | 广州梁秀玲刺绣艺术有限公司 | 第八批（广绣扩展项目） |
三、市级名录（含13项省级或以上名录，共计18项）
序号 | 项目类别 | 项目名称 | 项目保护单位 | 备注 |
1 | 民俗（Ⅹ） | 沙亭龙船乸崇拜 | 化龙镇沙亭村民委员会 | 第二批 |
2 | 民俗（Ⅹ） | 潭山飘色 | 化龙镇潭山村民委员会 | 第四批（飘色扩展项目） |
3 | 传统体育、游艺与杂技（Ⅵ） | 黄啸侠拳法 | 广州黄啸侠文化传播有限公司 | 第五批 |
4 | 传统技艺（Ⅷ） | 古琴斫制技艺 | 广州市陈永锵工艺品有限公司 | 第五批（古琴斫制技艺拓展项目） |
5 | 传统美术（Ⅶ） | 广州灰塑 | 市桥街文化体育服务中心 | 第七批 |
四、区级名录（含18项市级或以上项目，共计47项）
序号 | 项目类别 | 项目名称 | 项目保护单位 | 备注 |
1 | 民俗（Ⅹ） | 潭山乞巧 | 化龙镇潭山村民委员会 | 第一批 |
2 | 民俗（Ⅹ） | 简公佛诞 | 石壁街文化体育服务中心 | 第一批 |
3 | 民俗（Ⅹ） | 员岗飘色 | 南村镇文化体育服务中心 | 第二批（飘色扩展项目） |
4 | 民俗（Ⅹ） | 关帝十乡会 | 东环街文化体育服务中心 | 第二批 |
5 | 民俗（Ⅹ） | 谢村方帅诞 | 钟村街文化体育服务中心 | 第二批 |
6 | 民俗（Ⅹ） | 沙湾何氏姑嫂坟崇拜 | 广州市番禺区沙湾文化传播有限责任公司 | 第二批 |
7 | 传统技艺（Ⅷ） | 龙船头尾雕刻工艺 | 南村镇文化体育服务中心 | 第二批 |
8 | 传统技艺（Ⅷ） | 大石灯芯草制作工艺 | 大石街文化体育服务中心 | 第二批 |
9 | 传统美术（Ⅶ） | 广绣（新造） | 新造镇文化体育服务中心 | 第二批（广绣扩展项目） |
10 | 传统舞蹈（Ⅲ） | 广东醒狮 ﹙新桥﹚ | 大龙街文化体育服务中心 | 第二批（广东醒狮扩展项目） |
11 | 传统舞蹈（Ⅲ） | 广东醒狮（市桥） | 市桥街文化体育服务中心 | 第二批（广东醒狮扩展项目） |
12 | 传统技艺（Ⅷ） | 广州提琴制作技艺 | 广州格利蒙那提琴有限公司 | 第三批 |
13 | 传统舞蹈（Ⅲ） | 新桥大头佛表演 | 大龙街文化体育服务中心 | 第三批 |
14 | 传统舞蹈（Ⅲ） | 广东醒狮（市头） | 南村镇文化体育服务中心 | 第三批 |
15 | 传统美术（Ⅶ） | 广绣（市桥） | 市桥街文化体育服务中心 | 第三批（广绣扩展项目） |
16 | 曲艺（Ⅴ） | 地水南音（平腔南音） | 广州市番禺区沙湾文化传播有限责任公司 | 第三批 |
17 | 传统音乐（Ⅱ） | 古琴艺术（梅庵派） | 广州市陈永锵工艺品有限公司 | 第三批 |
18 | 传统技艺（Ⅷ） | 广式竹木饮食盛器制作技艺 | 广州市壹榉酒店用品制造有限公司 | 第五批 |
19 | 传统技艺（Ⅷ） | 番禺广式腊味制作技艺 | 广州市番禺食品有限公司 | 第五批 |
20 | 民俗（x） | 钟村康公出会 | 钟村街文化体育服务中心 | 第五批 |
21 | 民俗（x） | 沙湾鲁班信俗 | 沙湾镇三善村村民委员会 | 第五批 |
22 | 民俗（x） | 汀根华光诞 | 广州市番禺区沙头街汀根村民委员会 | 第六批 |
23 | 民俗（x） | 会江骑马公诞 | 广州市番禺区大石街会江村民委员会 | 第六批 |
24 | 民俗（x） | 传统广府宴席礼俗 | 广州市东环山庄酒家有限公司 | 第六批 |
25 | 传统技艺（Ⅷ） | 广式土鲮鱼烹饪技艺 | 广州市番禺区沙湾文化传播有限公司 | 第六批 |
26 | 传统技艺（Ⅷ） | 蜜醋黑豆制作技艺 | 广州市何效德生物科技有限公司 | 第六批 |
27 | 传统技艺（Ⅷ） | 双皮奶制作技艺 | 广州市何十三餐饮服务有限公司 | 第六批 |
28 | 传统技艺（Ⅷ） | 广式马蹄（荸荠）传统小食制作技艺 | 广州市番禺区洛浦街综合服务中心 | 第六批 |
29 | 传统体育、游艺与杂技（Ⅵ） | 咏春拳（番禺） | 广州市番禺区振球咏春拳体育俱乐部 | 第六批 |
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