近期,广州市番禺区市场监督管理局组织了2020年番禺区生产环节第四季度小作坊食品专项监督抽检,对区内生产环节经营熟肉制品、非发酵性豆制品等进行监督抽检,共127批次。其中,抽检项目合格样品125批次,实物质量不合格样品2批次。具体情况如下:
一、总体情况
熟肉制品92批次,不合格1批次。非发酵性豆制品23批次,全部合格。食用植物油10批次,全部合格。糕点1批次,全部合格。生湿面制品1批次,不合格1批次。
二、不合格产品情况
1、广州市番禺区大龙清瑶泉农副食品加工店,标示为广州市番禺区大龙清瑶泉农副食品加工店2020年11月13日生产,产品名称为烧肉,氯霉素检出值为5.29(μg/kg),超过标准规定(不得检出(μg/kg));检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。
2、广州市番禺区南村大迈食品加工厂,标示为广州市番禺区南村大迈食品加工厂2020年11月24日生产,产品名称为烤冷面,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.549(g/kg),超过标准规定(不得检出(g/kg));检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。
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