广州市番禺区人民政府关于公布番禺区第六批非物质文化遗产代表性项目名录的通知

来源：广州市番禺区人民政府 发布时间：2022-03-17 14:26:27 阅读次数：-

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　　番府〔2022〕13号

各镇政府、街道办事处，区府直属各单位：

　　根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《国务院办公厅关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》《广东省非物质文化遗产条例》《广州市非物质文化遗产保护办法》等有关规定，经区级专家评审和区非物质文化遗产保护中心评定并向社会公示，同意将“广式土鲮鱼烹饪技艺”等8个项目列入我区第六批非物质文化遗产代表性项目名录，现予以公布。

　　我区拥有丰富的文化遗产，保护和利用好非物质文化遗产，对于弘扬民族精神，促进科学发展，建设广府乡土文化传承区，树立“大学书香、智造时尚、广州美食、广东音乐、岭南民俗”五大文化品牌具有重要意义。各有关单位要根据有关法律法规的要求，严格遵循“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，进一步提高对非物质文化遗产保护工作重要性和紧迫性的认识，切实做好我区非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作。

　　附件：番禺区第六批非物质文化遗产代表性项目名录名单

　广州市番禺区人民政府

　　2022年3月17日

附件

　　番禺区第六批非物质文化遗产代表性项目名录名单

序号	项目类别	项目所在镇（街）	项目名称	保护单位
1	民俗（x）	沙头街	汀根华光诞	番禺区沙头街汀根村民委员会
2	民俗（x）	大石街	会江骑马公诞	番禺区大石街会江村民委员会
3	民俗（x）	东环街	传统广府宴席礼俗	广州市东环山庄酒家有限公司
4	传统技艺（Ⅷ）	沙湾街	广式土鲮鱼烹饪技艺	番禺区沙湾文化传播有限公司
5	传统技艺（Ⅷ）	沙湾街	蜜醋黑豆制作技艺	广州市何效德生物科技有限公司
6	传统技艺（Ⅷ）	大龙街	双皮奶制作技艺	广州市何十三餐饮服务有限公司
7	传统技艺（Ⅷ）	洛浦街	广式马蹄（荸荠）传统小食制作技艺	番禺区洛浦街综合服务中心
8	传统体育、游艺与杂技（Ⅵ）	石楼镇	咏春拳（番禺）	番禺区振球咏春拳体育俱乐部

附件：

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