理 由: 我区现在的“私托”越开越多,不少村都有一、二间(部分并未到托幼主管部门办理证照),规模小的只有几名、大则二百多名小孩,这对缓解公办或村、厂集体办幼儿园的不足,有一定的作用。 据了解,入“私托”的孩子多数是些外来务工人员的小孩。尽管“私托”幼儿园的场地、设施比公办的幼儿园差很多,师资质量低,但是由于“私托”收费较公办幼儿园便宜,且不需要交赞助费,还不受户籍和入园时间的限制,所以颇受外来工家长的欢迎。 入读“私托”孩子的家长都奇怪地发现,孩子入园仅一个多月,晚上回家吃饭的时候(“私托”里的孩子多数在幼儿园内吃午餐,晚上回家吃),胃口突然大增;而有些孩子入园几个月后,变得面黄肌瘦,整天病恹恹。为什么自己孩子吃饭的胃口好了,抵抗力却大不如前?有些家长带着这个疑问,在“私托”幼儿园正为孩子准备饭菜的时候悄悄进入厨房观看,顿时吓了一跳:一个有五、六十人的幼儿园,每餐只有瘦肉100多克,鸡蛋3只,咸菜少许,再加上一些瓜或蔬菜。食堂师傅把这些食物弄碎、煮熟,拌成糊状和稀饭给小孩吃。由于人多,平均每个小孩所食食物中的营养物质,如蛋白质、脂肪、钙、维生素等严重不足,各种营养素的供给比例失调,故小孩长期在这类幼儿园进食就会导致贫血、营养不良、抵抗力低而容易生病,严重时甚至会导致发育迟缓,影响一生的智力。 提起这种“克扣”幼儿伙食的做法,不少家长都愤愤不平、意见很大,所以,请托幼等主管部门关注一下“私托”幼儿的餐食营养结构,保障小孩子的正常生长发育。 办 法: 1、加强“私托”管理。有关部门应帮助有条件的非法“私托”转化为合法机构,对拒不整改,卫生条件又差的无证“私托”予以取缔。 2、把“私托”纳入到区托幼机构卫生保健系统当中。卫生部门要联合教育部门,加强对“私托”卫生工作的业务指导和监督。向“私托”派发各年龄层次幼儿“营养表”;组织“私托”的食堂负责人培训学习,注意营养卫生。 3、以区托幼办牵头,联合妇幼医生一起,开展“私托”的营养卫生普查,除检查其所列出的食谱外,还要结合检查厨房中正在烹调的食物数量,防止“货不对板”、“滥竽充数”的现象发生。 4、对有意“克扣”小儿伙食,不顾孩子身体健康的“私托”负责人,实行处罚,并在媒体上曝光。 |