区科工商信局关于区政协十四届五次会议第7号提案的答复
黎志伟委员:
您提出的《关于支持我区餐饮行业稳定发展、促消费、保就业的提案》(第7号)收悉。我局高度重视,积极组织区财政局、 区文化广电旅游体育局等相关部门认真研究办理,经汇总区财政局等会办单位意见,现将办理有关情况答复如下:
一、 关于扶持餐饮企业,促进消费方面
(一)发动酒店、大型商超推行优惠促销活动
发动番禺餐饮企业、主要商超,在美食节期间推出促销优惠活动。美食节活动期间结合文旅产业,协同各大旅游平台/公司 (如携程、飞猪等)制定推出“滋味+旅游”精品旅游线路,策划工业游、乡村游、夜游等特色美食+旅游线路,每条线路均需设置免费的寻味旅游巴士,打造广州文旅新名片,焕发广州经济新活力,彰显城市独特魅力;利用周末游、国庆长假等节点,将美食与旅游联动,引流更多的人群来广州寻味玩乐,扩大活动的整体影响力。
(二)线上多渠道宣传美食节,打榜活动创意引流促消费
1.加强美食节宣传力度。通过南方日报、广东电视台、广州日报、广州电视台等中央及省市媒体、网络媒体,加强宣传广州美食节。同时借助快手、抖音、哔哩哔哩、YY 直播等平台宣传番禺美食,挖掘餐饮消费潜力。
2.“广州滋味榜”打造广州首个官方美食评价体系。依托美团和阿里两个平台,发动餐饮企业挑选1-2件招牌菜参与打榜, 打造广州滋味榜。同时通过餐饮平台、媒体、网红、名人等宣传, 开展菜品打榜促销,引爆全市餐饮消费氛围,吸引消费者到门店消费,带动整个餐饮行业发展,提升“食在广州 味在番禺”知名度和美誉度。
(三)开展美食节线下系列活动,激发餐饮新动能
美食节主体活动于10月30日至11月8日在祈福缤纷世界举办。开展“粤菜师傅”大赛、“美食齐分享”摄影比赛、滋味榜评比、街坊厨神争霸赛等,推出“餐饮+旅游”、“餐饮+住宿” 等丰富多彩的活动,弘扬广州饮食文化,擦亮“食在广州 味在番禺”金字招牌,大力繁荣广州饮食消费,激发餐饮新动能。
二、关于支持限上餐饮企业,提升市场规模方面
(一)政府重视,提振消费信心
新冠肺炎疫情爆发以来,我区餐饮行业经受严重的冲击,经营惨淡,生意急剧下降。为减低餐饮企业运营成本, 帮助企业早日走出低谷,我区为提振餐饮行业消费信心,区政府印发实施了《关于应对新型冠状病毒肺炎疫情扶持中小微企业复工复产的若干措施》,帮助餐饮企业减免租金和做好各类暖企服务。各镇街建立领导挂钩联系重点企业制度,协调解决餐饮企业租金、融资、开拓市场等困难,帮助企业渡过难关。
(二)通过餐饮+旅游消费模式促进限上餐饮企业发展
打造“5·19”(中国旅游日)网络“四九墟”直播。以“扒金山”形式启动番禺网络“四九墟”,推介我区旅游、美食、特色农产品以及对口帮扶地区特色产品。以“中国旅游日”为契机, 围绕“国家全域旅游示范区”“食在广州味在番禺”等主题,整合长隆旅游度假区、沙湾古镇、岭南印象园、四海一家、番禺宾馆、滋粥楼等一批优质旅游及特色餐饮资源,推出“一元购4A景区门票、豪华自助餐券”“1元秒杀”等优惠福利活动。沙湾古镇举办“2020全域美食绿色游•沙湾古镇放心行——云游美食古镇·寻味传统沙湾”直播带货活动。打造品质和品牌“双优”产品,助力文商旅融合发展,促进我区旅游业和餐饮业的壮大发展。
(三)大力发展夜间经济带动餐饮消费
一是打造万博长隆汉溪地标性夜间经济集聚区。全力推动万博商务区建设;推进长隆园区升级改造、扩建项目,鼓励长隆举办形式多样的夜间主题活动。二是大力培育夜间购物街区,推动休闲购物消费。完善购物街区功能,倡导企业开展多种促销活动, 提高餐饮、旅游和文化娱乐等经营比重,培育发展夜间购物街区、夜市,扩容夜间消费市场,带动夜间餐饮消费。
非常感谢您对我区餐饮行业发展的关心和支持,欢迎您继续对我们的工作提出宝贵意见和建议。
广州市番禺区科技工业商务和信息化局
2020年11月30日