广州市番禺区食品药品监督管理局2017年餐饮环节食用油、油脂及其制品专项监督抽检信息公布

一、食品抽检总体情况

近日，区食品药品监管部门对我区餐饮环节食用油、油脂及其制品进行了日常监督抽检，共抽检样品50批次，经检验，合格49批次，合格率为98%。

二、不合格产品情况如下

食用油不合格1批次：广州市番禺区大龙南珑餐厅使用的花生油，黄曲霉毒素B检出值为40.3g/kg，标准规定为≤20（花生油）(g/kg)；检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。

我局已对不合格食品及其经营者进行调查处理，依法予以查处。

三、食品安全消费提示：

（一） 消费者购买小作坊生产加工的花生油时，要“三看”。一看包装，标签上是否清晰标明食品的名称、生产日期、保质期，食品小作坊的名称、地址、登记证号码、联系方式等；二看油品，色泽是否自然、金黄明亮、透明度高且澄清无杂质，闻起来是否具有花生油的天然浓郁香味；三看原料，察看食品小作坊使用的花生原料是否颗粒完整饱满、是否筛选发霉变质的花生、是否有检验合格报告书等。

（二）在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12331。

附件：1. 2017年餐饮环节食用油、油脂及其制品抽样检验实物质量合格产品信息

2. 2017年餐饮环节食用油、油脂及其制品抽样检验实物质量不合格产品信息