区食品药品监督管理局积极推进食品生产加工小作坊综合治理

为贯彻落实《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》，推动食品生产加工小作坊改进生产经营条件，依法开展登记，区食品药品监督管理局积极采取措施，在辖区范围内深入推进食品生产加工小作坊综合治理。

（一）广泛动员，摸清小作坊生产经营状况。广泛发动镇街、村居等开展了对辖区小作坊的调查摸底，对小作坊基本情况如生产经营场所面积、从业人员数量、生产经营状况等进行摸查，共摸查到小作坊119家。同时，局领导多次带队到辖区食品小作坊开展调研检查，研究小作坊登记发证条件。在充分调研的基础上，制定番禺区食品生产小作坊生产经营规范要点，初步明确食品生产小作坊生产经营基本要求。

（二）加强宣贯，切实增强小作坊法律法规意识。召开全区食品生产加工小作坊监管工作会议，对全区100多家食品生产加工小作坊业主宣贯了《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》及《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》，针对食品生产加工小作坊办事流程、现场核查要求及生产经营规范要点等进行了详细培训讲解，进一步增强小作坊业主法律法规意识，为推动食品小作坊业主积极改进现有工艺流程、设备布局、软硬件设施等生产经营条件、依法进行登记打好基础。

（三）加强帮扶，努力提高小作坊管理水平。加大对食品小作坊的帮扶指导力度，对辖区豆制品、土榨花生油、烧腊等小作坊开展现场帮扶指导，督促小作坊业主改进现有工艺流程、设备布局、软硬件设施等生产经营条件，依法开展登记。同时，印制小作坊宣传手册、管理制度、台账记录等资料，督促小作坊提高食品安全管理水平。

（四）深入调研，探索开展集中加工区建设。多次到小作坊相对集中的大龙街中兴市场等开展调研，召集镇街负责人、市场管理方、小作坊业主等开展座谈，积极探索集中加工区建设。同时，结合中兴市场内豆制品、烧腊等小作坊现有生产经营条件，指导市场管理方试点开展小作坊集中加工区改造。

（五）全面部署，深入开展土榨花生油专项整治。结合辖区实际，开展了土榨花生油小油坊专项清查整治工作，对土榨花生油小作坊开展了前期摸查、指导办证、分类整治等工作。同时，对辖区小油坊进行了全覆盖监督抽检，共抽取样品36批次，对抽检不合格的5批次产品依法进行了查处。