会前,新造所组织辖区11所学校和培训机构就本单位食品安全状况、视频监控系统建设、量化等级评定等工作开展情况进行了自评。同时根据自评情况组织执法人员对学校和培训机构的集体食堂、校园内食品经营单位及餐饮服务单位进行了全面检查,重点检查第一次会议提出的问题是否整改到位、视频监控系统和量化等级评定工作开展情况,并对新发现的问题当场提出整改意见,发现的违法行为进行了立案查处。
本次会议从前期自查和现场检查的情况出发,一是通报了当前校园食品安全形势,总结了前阶段开展自评和现场检查的工作情况,并根据检查情况,部署了暑期学校食品安全相关工作和具体要求。二是详细讲解了学校食堂视频监控建设任务和学校食堂量化等级评定相关要求,发放了资料,要求学校充分利用暑期,加快视频监控建设,对学校食堂进行全面地改造升级,确保在规定期限内完成视频监控建设和量化等级评定任务。三是我所监管人员与参会人员就如何做好学校食品安全工作进行了沟通交流,我所人员认真回答了参会人员的提问,并详细记录了参会人员提出的意见和建议。
此次会议为该所实施学校集中批量化监管以来召开的第二次监管工作会议。通过召开会议,一是提高认识,防微杜渐。将学校存在的问题进行小范围通报,使存在问题的学校高度重视,加快整改;不存在此问题的学校引以为戒,避免发生类似情况。二是总结和部署。在此时间段召开会议,便于总结上半年学校食品安全工作,部署下阶段工作,各学校临近放假,可以充分利用暑期进行升级改造。三是加强沟通、增进交流。构筑学校与监管部门的沟通平台,使监管人员既可以及时对学校存在问题进行解答、指导,又可以广泛听取学校的意见建议,拓宽监管思路。