推动食品生产加工小作坊依法登记 积极提升食品安全生产水平

自《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》2015年10月1日起施行以来，区食品药品监督管理局通过组织多方力量开展辖区食品生产加工小作坊摸查调研，逐步摸清了辖区食品小作坊的底数和生产经营状况。为贯彻落实《条例》，促进食品小作坊依法登记，规范其生产经营行为，保障人民群众饮食安全，3月18日，区食品药品监督管理局组织召开全区食品生产加工小作坊监管工作会议，各镇街监管所监管人员及全区100多家食品生产加工小作坊业主参加了会议。此次会议旨在

会上，区食品药品监督管理局宣贯了《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》及《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》，针对食品生产加工小作坊办事流程、现场核查要求及生产经营规范要点等进行了详细培训讲解。同时，针对近期正在开展的花生油小油坊专项整治，特别邀请技术机构专家讲授花生油黄曲霉毒素B1快检技术。会上，还发放了法律法规、小作坊登记办事指南、告知函等宣传资料500余份。会议现场交流活跃，对于推动食品小作坊业主改进现有工艺流程、设备布局、软硬件设施等生产经营条件，依法进行登记，督促食品小作坊业主认真落实各项管理制度，提高食品安全主体责任意识有积极意义。

下一步，区食品药品监督管理局将依法组织对未取得登记证的食品生产加工小作坊开展查处。同时，加强对辖区农贸市场、食品经营单位、餐饮服务单位的监督检查，严防无登记备案的食品小作坊产品流入销售、餐饮服务环节，全力保障辖区食品安全。