以创建国家食品安全城市为提领积极支持洛浦街“严管路”创建工作

区食品药品监督管理局以创建国家食品安全城市为提领，加强重点区域食品安全监管。自3月21日起，每天6时至10时、15时至21时，组织执法力量在洛浦街如意一马路、北园上街一带开展集中整治，积极支持洛浦街“严管路”创建工作，以“示范创建、以点带面、规范提升”带动食品安全水平提升。

一是与“小餐饮规范行动”相结合。洛浦街如意一马路至吉祥南街，以及北园上街至新浦路一带集中了大量早餐店、快餐店、小吃店、饮品店、糕点店等小餐饮。该局按照分类监管要求，对经营改刀熟食、凉菜等高风险食品的单位，要求严格落实相应设施设备；对快餐店的分餐区要求相对独立，并完善防尘、防蝇等设施。对部分单位处理餐厨垃圾、废水不到位的，责令限时修复、完善废弃物处理设施设备，做好经营场所环境卫生保洁工作。

二是与农贸市场监管相结合。以洛城市场、彩虹市场为重点，要求市场管理方严格落实食品安全主体责任，督促市场内烧卤熟肉、散装熟食经营店档从业人员持有效健康证明上岗，做好个人卫生防护，完善专间内灭蚊、灭蝇设施，按要求做好散装熟食贮存工作；督促市场管理方落实活禽“零存栏”制度，在夜间安排执法人员对市场开展监督检查，杜绝活禽在市场内滞留过夜。

三是与食品经营许可新证换发工作相结合。该局在开展监督检查的同时，加大法律法规宣传教育力度，向食品经营者做好政策解释和宣传工作，督促原《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》即将到期的业户，及时申领换发《食品经营许可证》，指导经营者按照新证核查要求进行整改，确保新证换发工作顺利推进，以“规范一批、示范带动、以点带面”强化重点区域、重点路段、重点环节食品安全监管。

四是与查处无证经营、打击伪劣食品相结合。一方面，坚持教育与处罚并重，对未经许可从事食品经营活动的经营者，责令限时办理经营许可；对拒不改正，继续无证从事食品经营活动的，坚决立案查处，并书面函告经营场所出租方，督促出租方依法履行法定义务。另一方面，对涉嫌经营无标签或者标签不符合规定的预包装食品以及未按要求贮存散装食品等违法行为，责令下架，接受调查处理，切实消除食品安全风险隐患。

下阶段，该局将安排执法力量开展滚动式检查，不断加大监督检查力度，以集中整治成果确保群众“舌尖上的安全”。