东环所对包子、饺子等现场制售食品店进行全面检查

为进一步打击餐饮单位违法添加行为，根据上级工作要求，东环所执法人员主动牵头，联合街道食安办工作人员连续数天对辖区内多家从事包子、饺子等现场制售食品店开展全面检查，对是否持有效许可证经营情况、食品原料和食品添加剂进销货台账落实情进行检查。

同时，为了确保辖区该类食品店的空间布局及食品制作流程符合要求，防止可能出现的食品安全隐患，6月23日上午，该所汇同餐饮科对2户申报办理餐饮服务许可证的从事包点制售的食品店进行了现场查看，对存在问题进行逐一纠正，指导其完善办证规定所需的场地设施各项要求，以确保将来开业后食品加工的质量安全。