区食品药品监督管理局“严把四关”开展大米生产企业专项监督检查

    为进一步加强大米生产企业食品安全管理，防止化学药剂污染大米的事件发生，区食品药品监督管理局在春节节前，及时组织力量，对辖区大米生产企业开展了化学药剂使用管理专项监督检查，共出动执法人员100人次，检查大米生产企业21家次，暂未发现违规使用化学药剂的行为。

    一是严把大米进货查验关。重点检查企业是否使用外设仓库，外设仓库的管理是否符合要求。督促大米生产企业严格原料进货验收，不得采购、使用不符合食品安全标准的原料（稻谷、大米）生产大米。

    二是严把化学药剂管理关。针对东莞市某粮油公司违规使用有毒农药敌敌畏的违法违规行为，督促企业严格消杀用化学药剂的使用管理，做到醒目标识、独立存放、专人保管和使用，避免与原料、半成品、成品、包装材料等直接接触。

    三是严把生产污染防控关。要求企业在生产加工、贮存、包装等场所保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；督促企业严格执行鼠害、虫害控制措施，以及食品接触表面、设备、工器具、包装材料污染控制措施，防止食品污染。

    四是严把出厂检验控制关。督促企业严格执行产品出厂检验制度，加大对农残、重金属等项目的送检力度，严把产品质量关，保证食品安全。