风雨无阻整治无证经营

近期，市桥食品药品监管所（以下简称“市桥所”）接到较多无证经营餐饮的投诉。为规范餐饮服务市场，保障人民饮食安全，市桥所联合街道安全办、公安、综合执法等相关部门大力整治无证经营餐饮的违法行为，坚持教育引导与查处取缔相结合。

 7月初，多名投诉人反映黄编村一间餐饮店无证经营，厨房环境卫生存在食品安全隐患。市桥所现场核查，投诉属实，在答复时限内，本着“教育在先、取缔在后”的原则，教育引导该店申请办证，同时发出责令改正通知书，责令该店停业整改，持证后方可开门经营。

为跟踪监控整改情况，市桥所再三回头复查，发现该店白天关门停业逃避检查，晚上偷偷开门继续经营。鉴于该店屡劝不改，漠视法律，拒不停业办证，7月9日晚上，市桥所联合市桥街安全办、公安、综合执法等部门，不畏“莲花”风雨，前往该店突击检查，发现该店正在营业，现场立即予以取缔，扣押该店用于经营餐饮的油品、大米、调味料等食品原料一批和刀具、冰柜、分餐车等工（用）具一批。执法人员现场冒着风雨调查取证、清点运送扣押物品，一直忙碌到深夜，坚持奋战在第一线。目前，该案正在进一步处理中。

下一阶段，市桥所将继续联合相关部门的执法力量，加大力度整治无证经营餐饮，并形成长效机制，完善辖区食品安全监管网络。