番禺区市场监管局开展打击生湿面制品违法添加行为

　　为切实加强生湿面制品食品安全监管，2021年11月30日起，番禺区市场监管局开展打击生湿面制品非法添加脱氢乙酸及其钠盐专项整治行动。

　　行动当天，由区市场监管局党组领导带队，选取清河市场为重点场所，对其场内及周边经营生湿面制品经营档（包括经营饺子皮、湿拉面条、刀削面等）进行全覆盖检查和抽检。一方面，重点检查经营业户的进货查验制度落实情况、生产商证照情况、销售产品是否超过保质期、现场制售的产品是否含有脱氢乙酸等防腐剂等。另一方面，委托具资质的第三方检测机构开展监督抽检与快检。现场对湿米粉、生湿面制品开展快检19批次，结果全部合格；开展监督抽检生湿面制品12批次，检验结果待出。

　　下一步，区市场监管局将继续加大对生湿面制品生产经营单位的检查力度，严厉打击生湿面制品中脱氢乙酸及其钠盐超过国家标准的最大限定值等违法行为，切实保障市民群众“舌尖上的安全”。

　　（区市场监管局）