番禺海关破解“老字号”技贸难题助力应节食品安全顺畅出口

　　春节将至，为推动辖区“老字号”食品企业“走出去”，番禺海关持续强化监管服务，提供针对性指导帮扶，保障出口应节食品飘香海外。2021年12月以来，该关监管广州酒家集团利口福食品有限公司出口汤圆、饺子等应节食品230余吨、货值约390万元。

　　一是前置指导帮扶。及时梳理通报境外最新法律法规、技术标准及安全卫生项目，详细了解输欧米制品、供港澳含肉点心等特殊要求，指导企业调整原料配方、工艺参数，确保符合目的地准入要求。

　　二是强化质量控制。压紧压实生产企业主体责任，实施“原料验收-加工-储存-运输”全流程可溯源监管，指导企业优化自检自控体系，确保货物包装、标签标识、产品追溯等信息规范。

　　三是优化通关服务。针对速冻点心仓储运输温度要求高、成本高特点，建立绿色通关机制，落实预约查验、分类管理、快速出证等便利化措施，实现“即查即检”“即审即放”。

　　（番禺海关）