番禺区领导到南村镇督导检查食品安全

　　1月24日下午，副区长、区公安分局局长张锦海到南村镇督导检查食品安全情况，区市场监管局、南村镇以及分局指挥中心、治安大队、食药环侦大队、万博派出所负责人参加了检查。

　　张锦海实地检查了辖区相关食品有限公司的食品生产操作区域，重点核查生产条件、过程控制、环境卫生、仓储等情况，严格对照包保督导检查清单，查阅食品安全管理制度及落实情况。

　　张锦海强调，要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实“四个最严”要求，做到关键环节“一项不落”、自纠自查“一个不少”、末梢细节“一个不省”。他提出三点工作意见：一是增加责任意识。企业要深刻领会食品安全相关法律法规，切实落实企业主体责任。二是注重工作实效。强化运用“日周月”工作记录机制，加强食品安全评价考核，杜绝制度流于形式。三是找准工作重点。严防严控生食水产品等高风险食品隐患，健全追溯体系，严格进口、储存、运输等环节管理，严把食品安全防线。

　　（区公安分局）