2021年广州国际美食节在万博四海城正式启动

        12月9日，由广州市人民政府、中国烹饪协会主办的2021年广州国际美食节在主会场番禺区万博四海城正式启动。美食节以“主会场+分会场”“线上+线下”方式铺开，全新菜品发布、多元美食展销、“粤菜师傅”展示、美食文化交流、美食评选颁奖等系列活动接连上演，打造全民美食盛会。

        2021年广州国际美食节追寻岭南文化之根，打造“美食+岭南文化”，推动广东音乐和广府美食相融合，运用创新的文化元素，塑造美食节新形象。本届美食节联手国乐艺术家、乐器收藏家、当代五弦琵琶代表人物、民族音乐教育家方锦龙先生，倾力打造美食文化爆款产品——乐韵粤宴。启动仪式上，方锦龙现场演奏《赛龙夺锦》，揭开了“乐韵粤宴”的神秘面纱，美食与音乐联手演绎广府传统餐饮文化，带来听觉和味觉的双重享受。

        区委副书记、区长叶珊瑚为活动致辞，指出广州国际美食节为番禺区聚集了大量的美食人气，形成了浓厚的美食氛围，营造了良好的餐饮行业发展环境。未来，番禺区将抢抓广州市培育建设国际消费中心城市的战略机遇，把区位优势、产业优势、市场优势、人口优势转化为强大消费动能，打造更多彰显番禺美食文化时尚魅力的消费新地标，持续扩大广州国际美食节影响力，不断擦亮“食在广州 味在番禺”金字招牌。

(区科工商信局)