区市场监管局牵头开展春季开学食品安全检查“统一行动日”

　　2月13日，番禺区市场监管局开展春季开学食品安全检查“统一行动日”专项行动，加强对学校食品安全的指导和监管，确保广大师生吃得安心、放心、舒心。

　　区市场监管局、区教育局联合桥南街道办来到禺山高级中学等3所学校，听取学校食堂负责人对员工晨检、证照信息公示、“互联网+明厨亮灶”情况的介绍，依次对食品仓库、粗加工区、烹饪区、分餐区等区域进行详细检查，依据《单位食堂和集体用餐配送单位病媒生物防制管理规范》团体标准的要求重点关注其“三防”设施提升建设。经检查，整体状况良好。检查人员明确要求，学校要严格按照标准规范提供餐饮服务，落实校长（园长）负责制，将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务范畴，配备专业的食品安全管理人员，积极开展食品安全自查，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，做好春季诺如病毒、甲流防控工作，建立健全整改制度，做到即查即改。

　　当天，检查人员也对校园周边食品经营单位的食品安全情况进行了监督检查，要求经营单位依法取得许可或备案，严格落实进货查验制度，不得销售过期变质、无标签标识或标签标识不符合要求的食品，严禁向未成年人销售烟、酒。检查现场未发现问题。

　　当天，全区各镇街同步开展秋季开学学校食品安全检查“统一行动日”专项行动，检查学校食堂100家次、校园周边食品经营单位88家次、学生集体用餐配送单位2家次，发现食品安全隐患23个，均现场督促落实整改，检查情况总体良好。

　　（区市场监管局）