番禺区领导到南村镇开展食品安全“两个责任”督导检查

　　8月17日，区委常委、区委统战部部长、区政协党组副书记邓耀棋到南村镇开展食品安全“两个责任”督导检查工作。

　　邓耀棋仔细检查商场超市的食品销售陈列区、产品储存仓库及台账资料，详细了解其食品安全制度、食品安全管理人员责任等工作落实情况。

　　邓耀棋强调，食品安全工作是一项长期建设工程，须臾不能放松。一是强化责任意识。企业要始终绷紧责任之弦，戒懒戒惰，当好食品安全第一责任人。二是扎紧制度篱笆。将“日管控、周排查、月调度”系列标准要求内化为标准动作，把制度要求贯彻落实到日常生产、管理工作的方方面面中。三是重视经验总结。坚持完善各项台账资料的填报工作，及时发现解决工作中暴露的短板问题，不断提升食品安全管理水平。

　　（区市场监管局）