番禺区领导到东环街开展食品安全“两个责任”督导检查

　　8月25日，副区长、区企业建设服务中心主任夏坚带队到东环街开展食品安全“两个责任”督导检查工作。5家包保企业有关负责人参加。

　　检查人员听取包保企业关于食品安全管理工作落实情况的汇报，并对一餐饮服务单位开展现场督导，认真查看其厨房环境卫生、餐具消毒等重点环节，详细检查食品原料进货和“日管控、周排查、月调度”等情况。

　　检查人员强调，要进一步提升食品安全保障能力，让市民群众食得放心、安心。一是严格落实食品安全“四个最严”要求，扎实开展包保工作。二是按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等有关要求，健全食品安全责任体系，落实食品安全主体责任。三是提升风险隐患整改有效性，以问题为导向，对发现问题要做到立行立改，并落实“回头看”。

　　（区市场监管局）