番禺区市场监管局全力做好2023年广州国际美食节服务保障

　　11月以来，番禺区市场监管局全力做好2023年广州国际美食节服务保障工作，有力保障活动期间约30万人次食品安全。

　　一是抓部署。成立以局主要领导为组长的安全保障领导小组，制定“1+1+1”系列方案，即《安全保障工作方案》《食品安全应急预案》《保障工作指引》，细化食品安全、计量器具、物价、消费投诉以及突发性食品安全事件处置等要求，实行“局领导-业务科室-属地所、值班组”三级联动工作机制。

　　二是抓宣贯。在活动举办前，严格审核112家参展商证照资质，开展食品安全专题培训，督促其落实食品安全主体责任，对食品安全管理、运输卫生、销售卫生、人员卫生等提出具体要求，严明有关注意事项，强化安全意识，落实安全保障措施。安排专人解答参展商疑问，及时协调解决其困难问题。

　　三是抓排查。活动举办期间，实施每日现场驻场监督检查，现场纠正不规范经营行为，并组织开展食品抽样检测，做到安全隐患“早预判、早发现、早排除”。共检查企业及展位930家（个）次，检定电子计价秤18台，抽检主会场参展食品443批次。

　　（区市场监管局）