番禺区领导到新造镇开展食品安全“两个责任”督导检查

　　11月15日，区委常委、区委办主任邓展鹏到新造镇开展食品安全“两个责任”督导检查工作。区市场监管局总工程师参加。

　　在一企业食堂，邓展鹏仔细检查其环境卫生、人员健康证明、食品原材料存储、餐具清洗消毒等，详细查阅“日管控、周排查、月调度”等台账记录。在随后召开的工作会议上，他听取有关包保企业食品安全工作落实情况的汇报。

　　邓展鹏要求，一是提高认识，压实责任。属地镇街包保干部要提高政治站位，加大食品安全风险隐患排查力度，切实做到早发现、早排查、保安全。二是加强管理，规范操作。企业负责人要提高对食品安全“两个责任”工作重要性的认识，加强食品安全制度管理，严格从业人员食品安全操作规程。三是及时整改，排除隐患。企业要及时整改督导检查中发现的问题，实行整改措施闭环管理，确保隐患问题整改到位。

　　（区市场监管局）