3月12日,为推动新兴连锁零食量贩业态健康发展,番禺区市场监管局主动对接区内一连锁食品超市,为其量身定制专题培训课程,讲解主体责任规定、制度台账规范及经营场所等要求,针对普遍性问题提出工作建议意见。局党组成员、总工程师主持并讲话。连锁食品超市总部及各分店负责人共30人参加。
会议要求,一是要充分认识食品安全的重要性和紧迫性,始终将其放在首位,时刻保持警惕,以实际行动确保食品安全。二是要落实企业食品安全主体责任,建立完善“日管控、周排除、月调度”工作机制,配齐配好食品安全员并履行工作职责。三是要严格食品安全管理规定,掌握食品安全法律法规和有关标准,及时排查、整改安全隐患问题。
(区市场监管局)
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