番禺区领导到大石街开展第二季度包保督导检查

　　5月23日，副区长杨少华到大石街开展第二季度包保督导检查。

　　在学校食堂、商场超市等5家包保单位，杨少华详细了解其落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制情况，深入视频监控区、加工区、仓储区等场所，认真检查从业人员健康管理、食品原材料采购、进货查验、食品贮存和加工制作、餐饮具清洗消毒及应急处置等落实情况。

　　杨少华要求，一是压实责任关。包保单位要认真落实食品安全主体责任，严格把控食品加工操作全流程，让群众吃得放心、安心。二是严把监管关。监管部门要加强监督检查，及时督促整改存在问题，把食品安全监管落到实处。三是落实共管关。属地镇街和各有关部门要加强沟通，密切协同配合，形成监管合力，共同落实行业监管责任和属地管理责任，筑牢食品安全防线。

　　（区市场监管局）