7月以来,为进一步加强番禺区食用油质量安全监管,规范食用油生产经营秩序,防范化解食品安全风险隐患,区市场监管局主动担当,靠前作为,充分发挥食用油抽样检测在食品安全隐患排查中的重要作用,组织开展为期两个月的区本级生产、销售、餐饮服务各环节食用油监督抽检工作。
此次食用油监督抽检专项行动强化检测项目靶向性,侧重检验苯并芘、溶剂残留量等项目,部分检验搭载风险项目油中非食用油项目。同时结合监管工作实际,将抽检重点放在小作坊、售卖散装油商户、生活超市、学校及企业饭堂等生产经营场所开展。要求对监督抽检出的不合格食用油产品,要严格按照“五个到位”的要求依法组织开展核查处置。截至8月29日,已完成抽检食用油117批次,所抽取样品已委托第三方检测机构进行专业检测,结果均为合格。
下一步,区市场监管局将结合2024年度食品安全监管重点工作,持续对食用油生产使用单位开展监督抽检,以食品安全监管“四个最严”为标准,尽全力守护人民群众的饮食安全。
(区市场监管局)