《单位食堂和集体用餐配送单位病媒生物防制管理规范》团体标准发布暨“味在番禺”主题系列活动启动

　　10月29日下午，区市场监管局组织召开《单位食堂和集体用餐配送单位病媒生物防制管理规范》团体标准发布暨“味在番禺”主题系列活动启动仪式，区卫健局、区疾控中心、广州市标准化协会、部分单位食堂和集体用餐配送单位、区饮食行业商会以及相关企业和新闻媒体等应邀参会。

　　会议播放病媒生物防制宣传片，直观呈现病媒生物防制的重要性及防制要点。区市场监管局介绍团体标准编制情况。广州市标准化协会宣读团体标准发布公告。各单位代表郑重签订病媒生物防制承诺书，单位食堂和集体用餐配送单位代表分享标准研制心得体会以及预实施阶段工作成效。现场举行“味在番禺”主题系列活动启动仪式。

　　会上，区市场监管局要求，各相关单位要明晰责任，确保两项工作全方位推进：一是各单位食堂和集体用餐配送单位要高度重视病媒生物防制工作，组织学习和贯彻执行团体标准，建立健全长效管理机制，积极配合有关部门的监督检查和指导。二是各餐饮企业要加强品牌建设和宣传推广，注重挖掘和传承番禺美食文化，将文化元素融入到菜品设计和经营管理中，打造具有番禺特色的餐饮品牌。三是监管部门要切实履行职责，加强对各有关单位和企业的宣传培训、服务指导和监督检查，提高其食品安全管理水平和市场核心竞争力。

（区市场监管局）