番禺区领导到东环街督导食品安全包保工作

　　11月7日下午，区委常委、区委办主任夏坚到东环街督导食品安全包保工作。

　　夏坚先后检查了3家食品经营单位，重点核查“日管控、周排查、月调度”、进货查验等制度落实情况，深入厨房检查环境卫生、餐具清洗消毒、留样等，总体上情况良好，但也存在部分记录不齐全等问题，已责令相关单位限期整改。

　　夏坚强调三点要求：一是要提高思想认识，以问题为导向，严控风险隐患，采取有效措施，不断提升食品安全保障能力。二是要强化服务意识，及时倾听企业心声，解决企业困难，真正帮扶企业不断成长壮大。三是加强统筹协调，找准风险防控关键点，对发现的食品安全问题要立行立改，健全隐患排查、问题发现、整改落实的闭环管理机制，各方切实落实主体责任和属地管理责任。

　　（区市场监管局）