市食品药品监管局与我区食品药品监管局联合举办预防食用河鲀鱼中毒现场宣贯活动

为加强对河鲀鱼食物中毒事件的预防，提高市民群众的安全防范意识。8月17日，市食品药品监管局联合区食品药品监管局在番禺大夫山森林公园内举办“预防食用河鲀鱼中毒现场宣贯会”活动，活动召集了越秀区、海珠区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区相关执法人员和餐饮企业代表等参加，市食品药品监管局副局长吴少斌，以及市、区相关领导出席了活动。

活动设置了三个环节。一是河鲀鱼实体认知宣贯。通过现场播放专题拍摄视频，直观讲解了河鲀鱼相关知识，让企业代表和市民群众清晰“为何防”“防什么”的问题，树立安全防范意识。二是河鲀鱼流通法规宣贯。现场讲授河鲀鱼经营方面的法律法规以及食用方面的安全知识，向餐饮企业、市民群众宣贯合法合理食用河鲀鱼的注意事项，明确了河鲀鱼中毒应当“怎么防”的问题。三是河鲀鱼执法监管宣贯。活动就食品药品监管部门对河鲀鱼经营的监管工作情况进行了介绍，向参加活动的执法人员、餐饮企业代表明确和强调在河鲀鱼产品经营、食用等方面的监管要求，不断强化守法意识。

下一步，区食品药品监管局将按照相关法律法规要求，积极开展预防食用河鲀鱼中毒专项工作，结合食品安全宣传活动持续做好相关知识宣贯，提升社会共治共防意识。

（区食品药品监管局）