区食品药品监管局开展中秋节前食品药品安全保障工作

为切实做好中秋节前食品安全保障工作，确保人民群众度过欢乐祥和的节日。区食品药品监管局突出加强对重点区域、重点场所、重点品种和重点问题的监督检查，有针对性地开展节前食品安全专项整治。

一是开展应节食品专项抽检。重点加强对月饼及月饼馅料、食用油生产厂家的监督检查，以农贸市场、超市等为重点区域，以月饼、米、面、食用油、肉及肉制品、生鲜食品、乳制品、饮料等节日期间消费量大的食品为重点品种，进一步加强食品经营主体资格、食品标签标识、从业人员健康证明等方面的监督检查，共抽检月饼及馅料70批次，不合格2批次，合格率97.14%。

二是加大节前食品快速检测频次。主要检查市场开办方落实市场准入、检验检测、信息报告和食品经营户落实索票索证、标识公示等情况，指导各农贸市场加大对禽畜肉类、水产品、蔬菜的检测频次，防止不合格食品流入市场。9月17日至19日我区农贸市场共上报快检1183批次，不合格1批次（农药残留）；大型超市上报快检251批次，全部合格。

三是重点加强食品安全隐患排查。逐一检查辖区食品生产企业，重点检查生产流水线、食品添加剂使用、原辅料购进、成品出厂检验等情况，引导企业对出厂食品严格把关。重点检查大中型餐饮单位，主要检查其厨房环境卫生、食品加工操作、原料购进查验等情况，引导其在宴会聚餐中防范食品安全风险，杜绝购进病死或不明来源的禽畜制品流向餐桌。9月15至19日，累计出动201人次，指导506家食品药品企业做好相关工作，对在检查中存在问题的生产经营单位，执法人员现场要求经营者限期整改。

（区食品药品监管局）

上图为检查现场