为进一步加强辖区食品安全监管,规范新开商铺食品经营行为,保障居民饮食安全,5月26日至6月3日,洛浦街洛城社区积极行动,组织社区工作人员、食品安全协管员对辖区内新开商铺开展食品安全督导工作。
此次督导通过实地走访、现场检查等方式,对辖区内36家新开商铺开展食品安全专项检查,涵盖餐饮、超市、便利店等多个领域。督导人员详细记录每家商铺的经营范围、证照办理情况、从业人员健康状况等信息,通过建立新开商铺食品安全档案,实现对辖区内食品经营主体的动态管理,为后续的精准督导和长效监管奠定坚实基础。
在排查过程中,督导人员严格按照食品安全相关法律法规和标准要求,对新开商铺的食品经营许可、环境卫生、食品储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等关键环节进行细致检查。对于发现的问题,明确整改要求和期限,并耐心向商铺负责人讲解食品安全知识,督促其严格落实食品安全主体责任,立即整改到位。
下一步,洛城社区将持续加强食品安全监管力度,建立健全食品安全长效监管机制,定期开展食品安全检查和宣传教育活动,为居民营造一个安全、放心的食品消费环境。
(洛浦街道办事处)