沙头街开展消防与食品安全及传染病防控培训

　　为进一步提升辖区托育机构安全管理水平，切实保障婴幼儿健康安全，4月25日，沙头街公共卫生委员会组织开展“小手拉大手，安全记心头”消防与食品安全及传染病防控培训。培训采取“理论授课+实操演练+情景模拟”的方式，对辖内2家托育机构的从业人员进行系统培训，取得了显著成效。

　　在消防安全培训环节，消防专家通过近年国内托育机构典型火灾案例，深入浅出地讲解了火灾预防要点。参训人员不仅学习了灭火器、消防栓的使用方法，还分组进行了应急疏散演练。针对婴幼儿这一特殊群体，重点培训了“抱式撤离法”和“应急担架使用”等实用技能。

　　食品安全培训采用“理论+实操”双结合模式，沙头市场监管所工作人员现场示范食品留样规范，指导餐具消毒标准操作，重点培养教职工“童趣化”教学能力。通过设计互动游戏，将复杂的食品安全知识转化为幼儿易懂的语言和行动，有效实现了食品安全意识从娃娃抓起的目标。

　　传染病防控培训方面，沙头社区卫生服务中心医师重点讲解了登革热、手足口病等常见传染病的防控要点，指导教职工做好晨检、消毒及症状识别工作。采用趣味教学方式帮助幼儿养成良好卫生习惯，并强调“早发现、早报告”机制的重要性。

　　下一步，沙头街公共卫生委员会将建立"培训-督导-回头看"闭环机制，每月开展专项检查，对整改不力的机构进行通报，持续加强托育机构安全监管，为婴幼儿健康成长保驾护航。

　　（沙头街道办事处）