为加强辖内校园饭堂食品安全,2月24日至3月4日,钟村街开展校园饭堂食品安全专项监管工作检查,街经济发展办、钟村市场监管所、街纪检监察办公室相关人员参加。
检查人员重点检查校园饭堂原材料保质期、现场食品制作环节、操作区域环境卫生、食材储存环境、食品留样等情况。对校园饭堂食品安全管理相关制度、属地包保责任、食品进货台账完善情况进行详细检查,共检查校园饭堂10家。
下一步,钟村街将继续做好食品安全问题整治“回头看”,加强对校园食品安全的监督管理,及时消除食品安全风险和隐患。
(钟村街道办事处)
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