为进一步夯实辖区托育机构安全基础，提升师生综合应急能力，5月20日，沙头街公共卫生委员会联合有关部门，对辖内2家托育机构开展“安全护航·童心同行”专题培训，本次培训通过“授课+场景实操+幼儿互动”模式，实现安全知识“听得进、学得会、用得上”。

　　本次培训首先由乾信金晖社区卫生服务站医师围绕传染病防控“三防线”，以春季高发的手足口病、流感等为例，通过卡通图片直观展示皮疹、发热等症状特征及隔离时间要求。现场组织幼儿玩“病毒大作战”贴纸游戏，通过黏贴病毒图片到对应防护场景，强化隔离意识；结合“七步洗手法”儿歌，引导幼儿边唱边练揉搓指缝、掌心等步骤，将科学防护知识融入趣味互动，筑牢健康行为习惯。

　　随后，由工作人员向现场的教职工及厨工讲解食品安全“三严控”管理机制：一是严控制度规范，依据《托育机构膳食管理指南》，明确食材必须全程溯源、餐品留样须达200克且保存48小时，并规范教职工留样操作流程。二是严控风险盲区，通过后厨监控曝光案例警示，结合趣味“找茬游戏”引导幼儿辨识过期食品、生熟混放等隐患。三是严控日常监督，实行食品柜专人管理，制定每周自查清单，确保责任到岗到人，全面筑牢托育机构食品安全防线。

　　最后，由沙头街综合行政执法队（消防）工作人员采用“理论+实操”模式，讲解灭火器“提、拔、瞄、压”四步操作法，通过分组结对练习、趣味灭火挑战等互动形式，让幼儿手持灭火器对准“火焰”桶进行模拟喷射，孩子们在“我是灭火小能手”的欢快口号中完成技能学习。实战环节则模拟真实火情，教职工带领幼儿沿疏散路线迅速撤离，全程实现“教、学、练、战”一体化训练，有效提升师生应急自救能力。

　　接下来，沙头街将结合辖区实际，持续开展托育机构从业人员及幼儿培训，全面提升照护服务水平，着力为婴幼儿营造安心、放心、暖心的成长环境。

（沙头街道办事处）