2022年番禺区食品生产加工小作坊安全监督抽检信息第三期公告

　　本期对番禺区内小作坊生产加工的食品进行监督抽检，涉及豆制品、肉制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品等种类，共148批次。其中，抽检项目合格样品145批次，实物质量不合格样品3批次，合格率97.97%。具体情况如下：

　　豆制品23批次，其中1批次铝的残留量（干样品，以Al计）不合格；肉制品103批次，其中1批次山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格；食用油、油脂及其制品17批次，其中1批次黄曲霉毒素B1不合格；粮食加工品5批次，全部合格。

　　附件：附件1：小作坊食品安全监督抽检检验项目（2022年第三期）.doc

　　附件2：小作坊食品安全监督抽检食品抽检合格信息（2022年第三期）.xlsx

　　附件3：小作坊食品安全监督抽检食品抽检不合格信息（2022年第三期）.xlsx

　　附件4：关于部分检验项目的说明.doc

番禺区市场监管局 

2022年11月8日