广州市番禺区市场监督管理局2025年第一季度销售、餐饮环节食品（含食用农产品）安全监督抽检信息公示

　　2025年第一季度，广州市番禺区市场监督管理局组织了销售、餐饮环节食品监督抽检，对我区范围内的20大类食品进行餐饮、销售环节监督抽检工作，具体包括淀粉及淀粉制品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、调味品、保健食品、饼干、餐饮食品、糕点、罐头、可可及焙烤咖啡产品、肉制品、食品添加剂、食糖、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、饮料共459批次。经检验，合格456批次，不合格3批次，合格率99.35%。具体情况如下：

　　一、总体情况

　　1.抽检餐饮环节254批次，其中1批次不合格：食用农产品115批次，合格114批次，不合格1批次；餐饮食品96批次，全部合格；肉制品17批次，全部合格；粮食加工品11批次，全部合格；乳制品6批次，全部合格；淀粉及淀粉制品4批次，全部合格；调味品4批次，全部合格；食用油、油脂及其制品1批次，全部合格。 

　　2.抽检销售环节205批次，其中2批次不合格：食用农产品68批次，合格67批次，不合格1批次；乳制品15批次，全部合格；水果制品12批次，全部合格；保健食品10批次，全部合格；淀粉及淀粉制品10批次，全部合格；罐头10批次，全部合格；食品添加剂10批次，全部合格；食用油、油脂及其制品10批次，全部合格；调味品10批次，全部合格；饮料10批次，全部合格；饼干5批次，全部合格；糕点5批次，全部合格；可可及焙烤咖啡产品5批次，全部合格；粮食加工品5批次，全部合格；食糖5批次，全部合格；糖果制品5批次，全部合格；特殊医学用途配方食品5批次，全部合格；蔬菜制品5批次，合格4批次，不合格1批次。

　　二、不合格产品情况

　　1.广州大学（兰苑餐厅）销售的红心薯，购进日期为2025年3月12日，规格为散装，噻虫胺检测结果为0.14mg/kg，标准值为≤0.05mg/kg。检验机构为广州海关技术中心。

　　2.广州市番禺区沙头乐橙水果店（个体工商户）销售的小台芒（芒果），购进日期为2025年3月7日，规格为散装，噻虫胺检测结果为0.17mg/kg，标准值为≤0.04mg/kg。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司（广东省质量监督食品检验站）。

　　3.广州市团志商贸有限公司销售的黄花菜干，购进日期为2024年12月31日，规格为散装，二氧化硫残留量检测结果为0.769g/kg，标准值为≤0.2g/kg。检验机构为广州市番禺质量技术监督检测所。

　　广州市番禺区市场监督管理局要求相关监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　三、食品安全消费提示

　　消费者发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345或者12315。

　　附件：1.本次检验项目.docx

　　          2.食品抽检合格信息.xlsx

　　          3.食品抽检不合格产品信息.xlsx

　　          4.关于部分检验项目的说明.docx

　　番禺区市场监督管理局

　　2025年5月28日